中秋連假登場,親友團聚瘋肉,也正是腸病毒與諾羅病毒的好發時期,據屏東縣衛生局指出,全國因腹瀉急診的人數上週已達到14萬6793人次,因此衛生局也特別提醒民眾,面對各式聚餐、戶外烤肉、月餅等,務必注意食材安全衛生,並且烤熟後再食用。
由於諾羅病毒目前並無疫苗或特效藥,唯有做好個人衛生管理,像是用餐前、如廁後及烹調前皆務必以肥皂清洗雙手,食物應充分加熱後食用,切勿生食海鮮貝類,以減少感染諾羅病毒的機會;此外,諾羅患者必須壓鑄在家多休息,直到症狀解除48小時後再上班上課,以避免疫情散播,並適時補壓鑄充水分及電解質,以防脫水,飲食盡量以清淡為主,注意營養攝取。
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南部在上個月下起連日大豪雨,不僅淹水多日,高雄馬路上更出現許多大大小小的坑洞,日本為了報答台灣對日本在311地震時的協助,特地運來價值千萬的雷達探測車,到高雄進行道路健檢。消息傳出後,有許多網友開始猜測高雄道路的狀況,沒沒想到結果讓網友驚呆。
高雄經歷上個月壓鑄的連日豪雨後,發生數起道路塌陷事故,高雄市府懷疑路面上可能還有即將塌陷的路坑,又剛好遇到日本技術團隊GEO SEARCH提出要為台灣提供免費的道路健檢,因此與對方接洽,提出道路健檢的需求。
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年底選舉,台北市長柯文哲會和在野力量合作嗎?時代力量市議員參選人競選辦公室成立壓鑄,同時邀請柯文哲和民進黨台北市長參選人姚文智出席,柯姚前後到場,王不見王,但不約而同爭取和時代力量合作。柯文哲對時力推出的參選人讚不絕口,而姚文智更直言大綠小綠都是綠,拉攏合作意味濃。
打選戰朋友要多敵人要少,台北市長柯文哲一早走訪時代力量台北市議員參選人蕭新晟的競選辦公室,教授選舉秘訣。不過對紐約新創工程師出身的時代力量參選人蕭新晟表達讚賞,希望他做港湖區的新創代言人。
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過完農曆年,春天的氣息越來越濃厚,這時節來份酸酸甜甜的煎豬排,最能勾起被油膩年菜誘殺的食欲。
畢業自日本東京服部營養料理學校的主廚宋伊珊(Elisa),最擅長和洋風味交織的料理,由她設計的「威士忌香煎豬里肌」,裡頭多添了一樣祕密武器,就是產自美國田納西州的傑克丹尼經典風味威士忌,能夠讓醬汁層次更豐富,吃起來更清爽,製作過程也很簡單,趕快跟著Elisa主廚一起來試試看吧!
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